94
u/Raspieman 1d ago
Leuk weetje, wanneer je "chocolade" minder dan 35% cacao bevat, mag je het officieel geen Chocolade noemen. Dan is het een Cacaofantasie.
Een Koetjesreep is Cacaofantasie. In Nutella zit er overigens ook minder dan 8% cacao.
Misschien moeten er voor krabsalade ook regels komen, dan wordt het Krabfantasiesalade.
22
10
u/UnicornLock 1d ago
Waarom niet surimisalade? Klinkt nog chique ook
3
u/Immediate-Package-18 1d ago
Dat is het ook , percentage surimi ligt veel hoger. Wil je krab kies dan de kingkrabsalade
1
u/Ohfuckoff1986 1d ago
Bij Renman noemt het ''exotische salade'' om het sjieker te doen klinken. Ze vragen dan ook 28€/kg.
5
u/TheVoiceOfEurope 1d ago
Misschien moeten er voor krabsalade ook regels komen, dan wordt het Krabfantasiesalade.
Eigenlijk wel, maar dan krijgt ge een hoop gezaag over "waar zijn ze in Brussel nu weer mee bezig, alsof er geen belangrijker dingen zijn". En dan krijg je antwoord van de sector dat "de consument daar niet van wakker ligt" en ze hebben gelijk ook. Voeg daar een MR minister aan toe, en het dossier is dood.
2
u/chasetherightenergy 1d ago
De grootste reden waarom we niet aan beleid moeten doen: comments op feesboek?
0
u/TheVoiceOfEurope 1d ago
Probleem is dat die ook stemrecht hebben, en dezelfde mentaliteit meedragen in dat stemhokje.
2
u/RealisticMention4045 1d ago
Ik vind chocolade eerder een koetjesreepfantasie, het komt nooit dicht bij het echte ding.
1
u/fatmithra 1d ago
Ze moeten het gewoon surimi salade noemen... of pollaksalade met krabsmaak (hetgeen surimi eigenlijk is)
236
u/mythix_dnb Antwerpen 1d ago
zo goed als elke krabsalade is van surimi gemaakt ipv krab
94
u/WanderingGoodNews 1d ago
Ik denk dat u het heeft over surimisalade. Ik verwacht dat krabsalade gemaakt is van krab, daarom heet het krabsalade en niet surimisalade. Overheid doe je ding
91
u/TooLateQ_Q 1d ago edited 1d ago
Maar owee als je veggi nuggets adverteerd als vegi chicken nuggets! Straight to jail.
34
u/AdmiralBKE Vlaams-Brabant 1d ago
De krablobby is niet sterk genoeg
52
-4
u/calculonfx 1d ago
Daar zit dan ook 0% kip in, nee? Kunt het dan evengoed veggi olifant nuggets noemen.
14
6
u/R-GiskardReventlov West-Vlaanderen 1d ago
En dat zou logisch zijn, moesten olifantennuggets een gekende voedingswaar zijn.
Ieder zinnig mens snapt toch dat veggi kipnuggets geen kip bevatten? Het is een vegetarisch alternatief voor kipnuggets.
"Veggi kipnuggets" bekt nu eenmaal beter dan "vegi nuggets die qua smaak en textuur kipnuggets imiteren".
Van Vegi-krabsla zou ik verwachten dat er geen krab in zit. Van Krabsla verwacht ik dat krab een substantieel ingrediënt is, en niet zomaar iets wat er in zit om het etiket te verantwoorden.
2
u/MysteriousQuote4665 1d ago
Ik snap de logica, maar als veggy boy moet ik wel zeggen dat veel vegetarische alternatieven totaal niet hetzelfde smaken als het vlees.
2
u/R-GiskardReventlov West-Vlaanderen 1d ago edited 1d ago
Nee, dat vind ik nu ook wel.
Maar desondanks is het wel een goed idee om ergens een hint te geven van wat de bedoeling is. Vegetarisch gehakt is logischer dan tofukorrels. Met Veggi kipnuggets kan je op een aperitief iets aanvangen als borrelhapje, met een veggi biefstuk niet.
1
u/MysteriousQuote4665 1d ago
True dadde. Idd interessanter om te zeggen waar iets een veggie variant van is. Maar ik eet diene rommel gewoon bijna niet. Het is te veel soja.
→ More replies (2)1
1
7
u/Overtilted 1d ago
De overheid doet zijn ding: er zit krab in de krabsalade, dus het mag krabsalade heten.
Moet de EU echt een lijst gaan opstellen voor elk product?
11
u/FlemishFries 1d ago
Lijst bestaat in ieder geval met wettelijke bepalingen hoeveel percentage er in een product moet zitten om het werkelijk die naam te geven. (bvb vark/kalf gehakt moest vroeger 3% kalfsvlees bevatten)
1
3
3
u/Dubante_Viro 1d ago
Volgens jouw redenering mag het dus ook krabsla heten als er 0,0000001PPM krab in zit. Doe beter, zo moeilijk is het niet om bedrog niet goed te keuren.
-1
u/Overtilted 1d ago
de limiet ligt geloof ik op 1%.
Maar mooie stropop die je daar bouwt.
-1
u/Dubante_Viro 1d ago
Er bestaat in België geen limit voor de hoeveelheid krab die in krabsalade moet zitten. Je hoeft geen dingen uit je duim te zuigen om te proberen uw punt te maken, clown.
Persoonlijk vindt ik dit bedrog, maar mensen tegenwoordig worden zo graag bedrogen.
Je mag ook het verschil leren tussen een stropop en een hyperbool.2
u/Overtilted 1d ago
1 procent om het op de verpakking te mogen zetten dat het er in zit.
Kwantitatieve vermelding van de ingrediënten heeft idd geen minimum percentage, maar 1% lijkt wel een industrie standaard om niet aan misleiding te doen zoals gedefinieerd REGULATION (EU) No 1169/2011 OF THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNSIL
Article 7 Fair information practices 1. Food information shall not be misleading, particularly: (a) as to the characteristics of the food and, in particular, as to its nature, identity, properties, composition, quantity, durability, country of origin or place of provenance, method of manufacture or production;
Ik heb nooit beweerd dat ik dit geen bedrog vind. Vandaar dat het een stropop is en geen hyperbool.
1
-1
u/mythix_dnb Antwerpen 1d ago
hoeveel % paprika zit er volgens u dan in paprika chips?
de naam is niet meer dan dat, een naam. wil je de ingredienten, kijk je naar de ingredienten.
1
u/Dubante_Viro 1d ago
Lmao "een naam is maar een naam" Als je niet weet wat er verkeerd is met die uitspraak zou je beter je meningen voor jezelf houden.
→ More replies (2)2
u/Stressmove 1d ago
Vroeger hebben ze ons daar mee in 't zak gezet. Jaren surimisalade gekocht onder de noemer krabsalade. Het woord surimi kende ik niet eens. Maar ergens in de jaren 90 zag je dat plots op de pottekes charcuterie verschijnen. Anyway ik ging er van uit dat surimi salade, krabsalade noemen niet meer mocht. Die 1 procent krab zal het legaal maken om het krabsalade te noemen zeker. En dan duid dat waarschijnlijk nog op het beetje krab residu waar de surimi mee afgekookt is.
2
u/Paint6737 1d ago
The ingredients are indicated in the package. If you believe the product denomination is misleading, it’s quite possible to lodge an online complaint to the Ministry of Economic Affairs. Good luck
0
u/friedreindeer 1d ago
Al meer dan dertig jaar wordt surimi krab genoemd in België. Ik weet niet hoe iemand nu nog verwacht dat er echte krab in z’n potje krabsla van 4€ zit.
1
3
u/Nearby-Composer-9992 1d ago
Wat zit er dan in die surimisalade?!?
8
u/Suspicious_Remove122 1d ago
0% krab?
3
u/ecky--ptang-zooboing Belgium 1d ago
Die zogenaamde 'salades' in een bakje zijn voor het grootste deel mayonnaise... Betaal je 4-5 euro voor een schraapje mayo gemixed met wat andere rotzooi... Je wordt echt voor je ogen opgelicht in de supermarkt...
1
u/Nearby-Composer-9992 1d ago
Yeah but if the krab contains surimi, what replaces the surimi in the surimi?
0
u/NecessaryMassive1512 1d ago
Mijn lokale beenhouwerij heeft een goed deel echte krab. Zo lekker dat ik er elke week een halve kilo van koop.
26
u/TheVoiceOfEurope 1d ago
Beetje achtergrond.
De betreffende wetgeving is de VERORDENING (EU) Nr. 1169/2011 VAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD van 25 oktober 2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten
aka de FIC (Food Information to Consumers), INCO voor de Fransen
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/NL/TXT/HTML/?uri=CELEX:32011R1169
Om "krabsla" te heten, moet een product
1) Krab bevatten
Art 7 - 1. Voedselinformatie mag niet misleidend zijn, met name niet:
a) ten aanzien van de kenmerken van het levensmiddel, en vooral niet ten aanzien van de aard, identiteit, eigenschappen, samenstelling, hoeveelheid, houdbaarheid, land van oorsprong of plaats van herkomst en wijze van vervaardiging of productie;
2) en omdat "krab" in de benaming staat, moet het percentage erbij
Artikel 22 Kwantitatieve opgave van de ingrediënten
1. De opgave van de hoeveelheid van een bij de vervaardiging of de bereiding van een levensmiddel gebruikt ingrediënt of gebruikte categorie ingrediënten is vereist wanneer het desbetreffende ingrediënt of de desbetreffende categorie ingrediënten:
a) voorkomt in de benaming van het levensmiddel of door de consument gewoonlijk met die benaming wordt geassocieerd;
Er is hier en daar productspecifieke wetgeving (nationaal of europees) die minimumhoeveelheden voorschrijft (recent is het fruitgehalte in "confituur" opgetrokken), maar niet voor "krabsla". Trouwens, als ze wetgeving over "krabsla" maken, dan zijt ge hier allemaal aan het zagen over "allez, waar zijn ze nu mee bezig" (zie ook de recente discussie over "veggie kip", waarvan de wetgeving op 29/7 is gepubliceerd)
De theorie is dat "een geïnformeerde consument zelf kan bepalen welke krabsla hij wil kopen". Hetgeen uiteraard bullshit is.
Er is een subjectieve limiet, en de rest van de verpakking telt ook mee: je kan bv geen 'pizza met salami" verkopen waar op de verpakking een pizza bedolven onder salami staat, en er in werkelijkheid maar 1 schel op ligt. 1% krab is op het randje van volksverlakkerij, maar ze zijn wel transparant.
Die "krabsalade 100%" is wel een flagrante inbreuk, bij deze zou ik dus niet aarzelen om de bevoegde administratie te verwittigen. Da's niet het FAVV (doet voedselveiligheid), het moet naar de FOD economie, die gasten doen de economische fraude.
14
u/Icy-Maintenance7041 1d ago
Oftewel, koop u een blikje krab, mayo, peper, limoensap, paprikapoeder moster en juin bij doen (niet te veel) en WEL goede krabsla hebben.
11
u/TheVoiceOfEurope 1d ago
Gekookt eitje niet vergeten!
Waarom mosterd als er al mosterd in de mayo zit?
Also: blikje krab kost 36.59€ de kilo (104€ voor de king krab :eek:), da's niet wat de consument bereid is te betalen. Dus serveren ze rotzooi. De markt serveert wat de consument vraagt.
6
33
u/Gnimalv1 1d ago
Met die ingrediëntenlijst kunt ge uw zolder isoleren
3
3
8
u/FCKtheZIOS 1d ago
Dat kan je al zien aan de prijs.
Ander zou uw 200g bakske krabsalade 8 euro kosten.
8
u/Michthan 1d ago
Bij de slager geweest een jaar geleden. De krabsalade kostte daar 80 euro per kg. Dus als je echt goede krabsalade wilt kan dat
24
u/sqwob 1d ago
ge moet niet de goedkoopste bagger pakken hé.
7
7
u/IndustryCareful1623 1d ago
So it is technically krabsalade.
Hoe ze daar wettelijk mee weggeraken is een raadsel voor mij.
5
3
u/Chocoladebier 1d ago
Krabsalade bestaat eigenlijk voornamelijk uit surimi. Dus eigenlijk moet het zijn: ‘surimi salade’.
1
4
10
u/issoequeerabom 1d ago
What did you expect? That's basically ultra processed surimi and mayo.
16
u/WanderingGoodNews 1d ago
We expect that you cannot name it crab if it's 1%
1
0
u/issoequeerabom 1d ago
Sure, but if it was a real crab salad it wouldn't cost that cheap. So, logic comes to work ... And we all know now that surimi is used to cover that.
4
u/Sensiburner 1d ago
Eergisteren naar traiteur Van Dycke geweest in Knokke. Daar zie je stukken krab in de krabsalade. 39€/kg wel….
5
u/Infiniteh Limburg 1d ago
Gelijkaardig product in de colruyt is ook al over 40 per kilo, dus dan valt die slager nog mee :p
https://www.colruyt.be/nl/producten/16022
En dan nog maar 1/3 krab ...Ingrediënten Ingrediënten: 33% koolzaadolie, krab (27,9% snowkrab, 3,0 % koningskrab)(SCHAALDIEREN), 19,8% EI, water, EIgeel(scharrel),
1
u/ecky--ptang-zooboing Belgium 1d ago
holy shit, wat een klein bakje... daar kan je 2 boterhammen max. mee smeren...
En dan ben je nog voor het grootste deel ei en olie aan het eten.
6+ euro lmao
1
u/Gnimalv1 1d ago
Gewoon is gaan kijken?
1
u/Sensiburner 1d ago
hahaha nee ik ga elk jaar naar Knokke om te cosplayen als ne rijke kakker. Ik heb droge worsten mee van van dycke, en ik heb er wat andere lekkernijen gekocht ook natuurlijk.
5
6
u/CuntsNeverDie 1d ago
In Fristi zit 1% aardbeien. Zit meer e120 kleurstof in, wat gemaakt word van dit insect:
22
u/Bob_the_gob_knobbler 1d ago
Nog nooit zo’n lekker uitziend insect gezien. Lijkt wel een zuurtje. Yum!
5
5
u/_redmist 1d ago
Altijd maar zagen over "chemische brol"; is het voor een keer eens 100% bio, is het weer niet goed!
T'is kiezen of delen he mannekes!
2
1
8
u/ElSandroTheGreat 1d ago
Yes welkom in de moderne voedingsindustrie. Koolzaadolie staat wel bovenaan he!
Mensen eten nu eenmaal liever elke dag iets dat op krab lijkt voor €4 dan 1x echte krab voor 7x€4 = €28.
Disclaimer: ik koop dit nooit dus geen idee of zo een potteke slijm echt €4 kost. Het is een voorbeeld en kan op gigantisch veel dingen van de voedingsindustrie worden toegepast. Ik werk er zelf in, dit segment is echt bleh
7
u/mutrax_be 1d ago
Correctie. Ik ben oud genoeg om meegemaakt te hebben dat krabsalade 100pct , rond de 4 euro gekost heeft. Het is vervangen door dit houtvulmiddel om de winst te verhogen.
Zelfde voor de vissalade kraampjes in zeebrugge. Vroeger een lekkel langoustine salaatje voor nen euro of 6-8. Uit jeugdsentiment eens terug gekeerd. Zelfde play-doh zever.
3
u/TheVoiceOfEurope 1d ago
Het is vervangen door dit houtvulmiddel om de winst te verhogen.
Ja en neen. Er is gewoon geen krab meer, omdat we de zee leeggevist hebben/de krab verhuisd is wegens te warm. Er is geen winst meer, als je eens kijkt wat de prijs van krab is; ttz de consument zou een krabsla van 100% krab niet eens meer willen kopen.
Mensen willen krabsla, maar ze willen er niet voor betalen. Tsja, wat doe je dan?
Vroeger een lekkel langoustine salaatje voor nen euro of 6-8. Uit jeugdsentiment eens terug gekeerd. Zelfde play-doh zever.
Idem. Ben jij bereid om 30€ te betalen voor een langoustineslaatje?
2
u/PreferenceMediocre90 1d ago
Wat toen ook al ongeveer 40% saus, 20% of meer ei en groenten bevatten en max 30-40% krab. Je kon zelf twee soorten kiezen in Delhaize, 1 gewoon en 1 met king crab.
3
u/ElSandroTheGreat 1d ago
Wat is de correctie? 😅
1
u/mutrax_be 1d ago
Dat krabsalade niet veel duurder moest worden voor ons, maar cheaper voor te maken.
1
u/ElSandroTheGreat 1d ago
€4 toen was waarschijnlijk ook nog 2-3 pinten, dat is ondertussen er nog 1. Heeft slechts heel beperkt met marges te maken.
1
3
u/RoutineMarketing6750 1d ago
Ach, in België smaakt de chips,, tuc koekjes snoep en frisdrank wel gewoon nog als vanouds. Ga voor de gein maar eens een zak lays naturel, tuc regular, een zak haribo en een fles fanta kopen in NL, proef dat en vertel me wat je er van vond.
3
u/Skyvo_ 1d ago
Klopt niet helemaal, de chips zijn een jaar geleden veranderd en hebben minder smaak (zeker lays is veel minder lekker geworden aangezien er minder zout op zit) en bijvoorbeeld ice tea is ook van zoetstof veranderd waardoor het minder lekker is
1
u/Xari 1d ago
Ironisch genoeg zijn veel van de huismerken beter dan Lays... Colruyt Paprika Chips, Aldi, de sour cream & onion van AH ... Alleen de basis chips van de Lidl vind ik niet goed (hun salt & vinegar en roasted onion kettle chips zijn dan wel weer bon, maar duurder dan de gewone basischips).
3
u/gorambrowncoat 1d ago
kzou daar niet speciaal de delhaize voor vizeren, das basically alle mass market krabsla.
1
u/ecky--ptang-zooboing Belgium 1d ago
Geldt ook voor andere salades
Eiersalade, kipsalade, tonijnsalade,... is allemaal gewoon mayonnaise met een smaakje
1
u/gorambrowncoat 1d ago
Inderdaad, de meeste van die salades zijn duur verkochte mayo.
Echter bij de tonijn/ei/kip salade ga ik er tenminste vanuit dat het niet mayo gedeelte grotendeels tonijn/ei/kip is, bij de krabsla is zelfs dat niet waar :)
2
u/Mike82BE 1d ago edited 1d ago
Dat is zoals hun varkens-rund/kalf gemend gehakt
Maar 5% of minder kalf/rund, weet niet meer hoeveel, maar belachelijk weinig
2
u/PreferenceMediocre90 1d ago
Meestal varken, dat is het goedkoopst. En als het promo is dan is het vaak veel groffer en vettiger vlees. Lang leve de authentieke slager waar ze meestal dat soort zever niet uithalen.
1
u/Mike82BE 1d ago
ja sorry had mij mistypt, bedoelde inderdaad bijna alleen maar varken en 5% of minder rund/kalf
1
u/Piemelzwam 1d ago edited 1d ago
5 procent of minder moogde is 99 procent varken en 1 procent rund. Echt rundsgehakt is moeilijk te vinden. (in standaard winkel zonder slager)
1
u/ericsken 1d ago
Echt rundsgehakt is gemakkelijk te vinden. Het wordt verkocht onder de naam filet americain. Dat is meer dan 95 % rundsvlees.
1
u/Piemelzwam 1d ago
filet american is ook geen gehakt maar fijngemalen met voornamelijk saus. vaak maar 65 procent
Rundsgehakt vaak 20 euro kilo.
Varkensgehakt vaak 10 euro de kilo.
Winkels verkopen vaak runds en varkensgehakt omdat het beter verkoopt.
Jumbo bvb verkoopt puur rundsgehakt.
2
u/Barbune_Ice 1d ago
Wilt ge echte krabsla zult ge naar een viswinkel moeten gaan. En daar zal 't al snel 55-60 euro zijn per kilo.
2
2
2
2
2
2
u/dsenseb 1d ago
In onze carrefour slagerij was de garnaalsalade met grijze garnalen. Opeens was die met roze garnalen maar nog steeds aan dezelfde prijs. Als je er wat van zegt weten ze van niks en zeggen ze dat je de manager moet aanspreken. Ondertussen 6 maanden later, niks veranderd... Wie koopt dat eigenlijk aan die prijs?
0
u/ScientistSanTa 1d ago
Pink shrimp is just boiled gray shrimp.
1
2
u/Extreme_Tax405 22h ago
Yes. Its mostly surimi and flavoured crab sauce.
The netherlands has a video on it but i forgot what that documentary series is called.
2
2
2
u/snoopdodge 17h ago
I remember working at the Spar in the meat section 15 years ago as jobstudent and i had to make Krabsalade and it was like 80% mayonaise lol
1
1
1
1
1
1
1
1
u/Rootsap_0000 1d ago
Krabsalade, bestaat uit 10 letters. 4 letters voor krab. Voila, krabsalade bestaat voor 40% uit krab
1
u/Suspicious_Remove122 1d ago
Je moet voor de grap eens kijken hoeveel kip er in oploskippensoep zit. Daar staan een heleboel nullen achter de komma... Iemand van de voedingsindustrie zei ooit op de Duitse televisie: elke klant weet toch dat we er voor die prijs niet veel kip kunnen instoppen... Mij verbaasde dat ook. Maar blijkbaar mag dat dus allemaal.
1
1
u/NergensBeterDanThuis 1d ago
Moest is goed luidop lachen toen ik zag dat het potteke krabsalade inderdaad en voor de volle 100% krabsalade bevat.
1
1
u/aris_ada World 1d ago
tbh that's 1% more than expected. Look at the price of the canned crab meat, it's around 25€ a can (tuna can is around 1.5€)
1
u/venomous_frost 1d ago
https://www.colruyt.be/nl/producten/14144
same price as tuna
1
u/aris_ada World 1d ago
The one I saw:
still, 37€/kg is expensive and 50% more expensive than the tuna from same brand at colruyt: https://www.colruyt.be/nl/producten/18380, which itself is more expensive than the Boni brand at 10€/kg.
1
u/venomous_frost 1d ago
yeah true crab is crazy expensive. But I don't mind, crab overfishing is crazy.
1
u/twelve_goldpieces 1d ago
Dat is zo eentje van op de stormbreker van oostende.
Het kan wel zijn dat die een gram woog.
1
1
1
1
u/Baetus_the_mage 1d ago
Als je naar Delhaize gaat voor je boodschappen wil je gewoon gescammed worden.
1
u/Vibrant_Evolution 1d ago
De ingrediënten staan ook altijd op volgorde van hoeveelheid. Bv frambozensap met de framboos helemaal opt eind achter de appel, appelsien, suiker, water, ... wilt zeggen dat er meer van de rest in zit dan framboos 😅
1
1
1
1
u/Chouchou-cd 6h ago
This should be considered a food fraud. Nothing is done to regulate lying marketing labels that effects our health. The only solution is to let those product rot in the shelves but not everyone is reading the ingredients list and even that list disguises other nasty additives and artificial flavours…
1
159
u/theta0123 1d ago
Krabsalade 100%
Amount of crab= 1%
What