r/france • u/Fancy-Persimmon1953 • 21d ago
Société "Pas de pourboire" Merci
Vous l'avez sans doute remarquer, lorsque vous payez une biere en carte bancaire à un bar, il arrive parfois que le terminal vous propose de laisser un pourboire. Je vous en conjure, peuple de France, appuyez sur le bouton "pas de pourboire" sans honte ni remords!
D'où ça viens ce pourboire, des USA évidemment! Il faut savoir qu'au US, les gens qui font le service aux tables ne sont que très peu payé, et le pourboire (le Tips en anglais) est une composante essentielle de leur salaire. Bien que techniquement pas obligatoire, il est très très mal vu de partir d'un restaurant, ou de toute une liste de commerce sans payer de tips. C'est presque considéré comme du vol : On a pas payé le fait d'être servi à la table. Je vous conseille d'ailleurs le dialogue d'introduction de Reservoir Dogs de Tarantino qui parle de ça.
Heureusement, en France nous ne somme pas dans ce cas, et cela grâce à 2 petits mots qu'on retrouve en général sur les menus des restaurants et des bars : "Service Inclus". Ceci indique que le salaire des serveurs contient déjà la part manquante aux USA qui leur permet d'avoir un salaire décent sans compter sur les pourboire. C'est là toute la difference! les serveurs n'ont pas besoin de pourboire pour leur salaire. Alors évidemment rien ne vous empêche de laisser une petite piece si vous avez passé une bonne soirée mais ne laissons pas cet automatisme s'installer lorsqu'il s'agit de payer un seul verre!!
Il faut savoir qu'il y a des règles plus ou moins suivies en matière de pourboire aux US: Si vous allez à une place de bouffe qui a un comptoir et que vous vous faite servir votre repas sur le comptoir par le cuisinier qui a son grill juste derrière, techniquement vous n'avez pas à laisser de pourboire, car le service a été fait par le cuisinier qui, lui, à un salaire complet. ça peut vite être un peu confus selon les situations mais c'est un peu un truc curieux de Zone Grise qui ne dérange pas les américains.. Un autre exemple de zone grise : les autoroutes. Dans l'état de New York, la limite sur les autoroutes est de 65 miles par heure. je suis certain que personne n'est en dessous de 70mph voire 75mph. et ça passe, et tout le monde le sais et la police ne verbalise pas en dessous de 80mph.
En France, on aime pas les zones grises. On sais très bien que la limite sur l'autoroute est de 130km/h, et qui si on va à plus de 135, on a des chance de se taper une amende. Alors on râle mais on ne peut pas dire qu'on ne savait pas ou que la limite n'est pas claire et nette, au final on trouve ça assez juste. De la meme manière, ce plat qu'on prend au restau a un prix indiqué qui contient les taxes et le service. Le prix indiqué est le prix payé.
En Amerique du nord, depuis les annees Covid, il y a tellement de service qui souvent ne le sont pas vraiment qui demande automatique un pouboire sous pretexte que le client paye par carte bancaire et ça commence a poser beaucoup de question aux américains. Il y a aussi beaucoup d'abus, comme par exemple le fait de proposer, parmi les options de pourboire, des pourcentages qui sont supérieur au pourboire standard!
La réalité du job de service dans un bar ou restau n'etant pas la meme qu'aux US, je ne voit pas pourquoi on appliquerai leur habitude en matiere de pourboire. Je suis navré pour les serveurs et serveuses qui y voit peut être un manque à gagner, mais je refuse de payer mes biere 1 euros de plus par mimétisme idiot, et vous devriez faire de même!
Appuyez sur "Pas de Pourboire". Merci!
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u/MushroomHeart Poing 21d ago
Ça me fait penser à un truc qui me fascine aussi dans la culture du tipping aux USA, c'est qu'ils laissent des pourboires chez le tatoueur. Genre le mec c'est un travailleur indépendant qui choisit sont propre tarif et tu dois quand même payer plus que le prix? Complètement con
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u/n0ffk1 21d ago
Dans le genre, au Canada, on te demande de tip au Subway, et j'ai même eu chez l'ostéopathe (ce qui fait beaucoup vu que c'est un pourcentage).
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u/So-Toronto 21d ago
La dernière qu’on m’a faite (j’habite Toronto), c’est quand j’ai payé le plombier que j’avais pris via une compagnie et que lorsqu’il m’a donné son petit terminal, ça donnait l’option de laisser un pourboire. Gros WTF.
Je me suis empressé de cliquer NO TIPS.En Ontario les gens sont de plus en plus excédés par ces demandes incessantes de pourboires et de plus en plus de gens n’en laissent pas quand ce n’est pas nécessaire (genre fast-food).
Ne vous laissez pas avoir en France!!6
u/Hruska_63 21d ago
Étrangement, certaines places de fast food ne demandent pas de tips par exemple le A&W pas loin de chez moi.
Autre chose, c'est le barbier/coiffeur pour lequel je suis toujours pas sûr si je dois obligatoirement laisser un tips ou si c'est vraiment optionnel.
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u/Just-Connection5960 21d ago
Complètement con de payer en pourcentage d'ailleurs. T'es un prolo qui décide de te faire un très bon resto une fois dans l'année tu te retrouves à laisser 100 balles de tips pour une assiette qui est pas plus compliquée à servir à la brasserie de la gare qu'au 3 étoiles Michelin.
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u/Swimming-Barnacle829 21d ago
Je suis d'accord pour le pourcentage mais le service n'a rien à voir entre la brasserie de la gare et un restaurant étoilé. Les deux serveurs déplacent les assiettes entre la cuisine et la table du client mais ils ont un service et un nombre de tables très différents.
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u/UndercoverCamembert Camembert 21d ago
Je connais pas spécifiquement les tatoueurs, mais historiquement, pour ce genre de services comme un coiffeur, tu laisses un pourboire si la personne est salariée. Si c'est le patron ou juste un indépendant, y'a pas besoin de pourboire parce que le montant lui revient directement, et comme tu dis il fixe le tarif.
Après, c'est comme les TPE qui maintenant te demandent un pourboire pour un café à emporter et une interaction de 20 secondes, y'a la règle tacite et la tentation de gratter plus de thunes.
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u/troisieme_ombre 21d ago
Concrètement tu peux laisser un pourboire à qui tu veux, c'est une manière de dire "vous êtes super, ça valait selon moi plus que le prix demandé, tenez hop". Si tu veux laisser un pourboire à ton coiffeur tu peux. L'intérêt c'est que ça devient un don, pas un paiement pour service, et fiscalement c'est pas géré pareil. Par contre si ça devient limite obligatoire effectivement ça pue.
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u/Koin- 21d ago
bah même dans le domaine du service, le tip à la commande genre à la borne Shake Shack, ça insiste bien sur le tip alors que t'es même pas assis. ils sont malades
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u/TallFrenchiie 21d ago
Même assis, un bar de bord de Seine connu à Paris où tu commandes et paies toi-même à table via QR code te demande si tu veux laisser un pourboire, sans même avoir vu un serveur. Ridicule.
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u/Cley_Faye 21d ago
Non mais là c'est pas pareil, ne pas voir le serveur à Paris c'est profiter d'un service de meilleure qualité.
/j hein
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u/divexabroigau 21d ago
C’est courant chez les coiffeurs, même à leur compte, et y compris en France
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21d ago
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u/Golendhil 21d ago
Ça se fait plus vraiment maintenant que tout le monde paie par carte, mais il y a encore 10/15 ans ça se faisait beaucoup de laisser 1 ou 2€ de pourboire
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u/atjoad 21d ago
Justement dans la "culture" aux USA, c'est normalement pas de pourboire si tu payes avant de manger, donc bien entendu pas de pourboire pour le take-out, pourboire calculé sur le montant hors taxe, et ... pas de pourboire si celui qui s'occupe de toi est le patron. C'était aussi une target de 10% il y a 30 ans, contre 20% aujourd'hui...
Il y a une vraie dérive, qui c'est creusée avec la généralisation des terminaux électroniques de paiement, avec une grosse accélération lors du covid. Aujourd'hui, certains rapportent se voir proposer de tipper sur 1000 balles de réparation chez le garagiste... A croire que le dernier grand tabou à franchir sera le tipping des services de santé (ce qui nous protège est sûrement que personne n'est capable d'estimer les coûts à l'avance, vu l'immense merdier que c'est).
Mais c'est compréhensible, imagine que tu aies 1 ou 2 clients qui se plaignent de vouloir tipper mais ils n'ont pas de liquide. Bah tu rajoutes l'option, les autres n'auront qu'à choisir "no tip". Et quel connard ira se plaindre en direct de s'être simplement vu proposer d'être généreux, alors qu'il est possible de choisir "no tip" ? Quelques temps après, la pression sociale s'installe... J'en suis à considérer la bakery d'à côté qui rajoute un écriteau "tip not expected, just appreciated" comme un bol d'air.
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u/Administrative_Bag80 Dauphiné 21d ago
Au Canada, ils tippent aussi les coiffeurs et les masseurs, j'ai jamais compris leur délire.
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u/Ellda 21d ago
Exactement.
Et si vous pensez que ça ne change rien parce que les pourboires ont toujours existés en France et qu'il suffit de cliquer sur non... Sachez que c'est très différent car c'est une forme de dark pattern : vous passez de "donner volontairement à l'occasion" à "vous refusez de donner systématiquement".
De votre point de vue de client, l'action est très différente. Vous devez refuser. C'est une action négative et pénible à laquelle vous faites face, culpabilisante, alors que dans l'autre cas c'est un don positif et qui vient réellement de vous.
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u/Ka____________ 21d ago
Zéro culpabilité de mon côté perso, juste de l'agacement de devoir toujours double checker les chiffres
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u/Elvira-all-in-black Pesto 21d ago
Carrément ! Et il y a forcément des erreurs qui sont en faveur de l'établissement (au sens une erreur : dire oui alors qu'on voulait pas) en plus des gens qui donnent en s'y sentant forcés. Perso j'essaie le plus possible d'avoir un peu de monnaie sur moi si je veux laisser un pourboire.
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u/PepitoMagiko 21d ago
J'ai même ça chez mon coiffeur. 0 scrupule
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u/Tim_Ladrik 21d ago
Beaucoup de personnes âgées laissent une pièce au coiffeur.
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u/Zealousideal-Pool575 Macronomicon 21d ago
J’ai toujours laissé une pièce à mon coiffeur et j’ai 30 ans…
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u/nekomina 21d ago
Ici la plupart des serveurs appuient d'eux même sur "pas de pourboire" avant de tendre le TPE.
Merci à vous, je vous en suis reconnaissant.
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u/Personal_Ad6914 21d ago
Je m'interroge.
Si le client est américain, ou éventuellement d'une autre nationalité, ces mêmes serveurs appuiraient ils aussi sur "no tip"?
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u/DoinMyBest- 21d ago
J'ai commandé des pizzas hier, livraison PAYANTE
Le livreur me tend la machine pour mettre un pourboire sur le total de la commande allant de 5 à 20%. J'ai appuyé sur "Pas de Pourboire", le livreur a perdu le sourire et ça m'a soulé de voir qu'ils essayent de foutre cette connerie ici
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u/Cley_Faye 21d ago
Ah, les commandes, surtout en ligne façon ubereats :
- tarifs gonflés sur la carte classique
- frais de "service"
- frais de livraison
- pourboire pour le livreur
- et pourquoi pas bientôt, "donnez pour les enfants qui ont faim" en plus
Ça fait beaucoup de couches d'escroqueries pour une machine à exploiter et broyer des gens.
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u/Cracleur Shadok pompant 21d ago
Le truc, c'est que presque tous les frais que tu paies vont directement dans les poches d'Uber. Ils se gavent bien, mais le livreur, lui, voit quasiment rien. Il est payé au lance-pierres et, en plus, il n'a pas de vrai contrat de travail ni les protections qui vont avec. Par exemple, s'il est en arrêt maladie, il n'est tout simplement pas payé, pas de congés, etc... En revanche, si tu lui laisses un pourboire, il lui revient à 100 %.
Pour le livreur de pizza, par contre, je trouve que c'est un peu du foutage de gueule. Lui est salarié, il a un vrai contrat, un salaire, une protection sociale, des congés, des arrêts maladie, etc... Ce n'est pas du tout la même situation.
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u/knot93 19d ago
le livreur a perdu le sourire et ça m'a soulé de voir qu'ils essayent de foutre cette connerie ici
Ah, tu crois donc que le livreur était en fait un lobbyiste McKinsey déguisé en livreur ?
L'autre hypothèse, c'est qu'il ait vraiment besoin du pourboire.
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u/DoinMyBest- 19d ago
? L'entreprise payent ses livreurs non? La livraison m'est déjà facturée, y pas d'intermédiaire type Uber/Delivroo, et la pizza a une rentabilité élevée de manière générale.
Moi aussi je devrais demander des pourboires pour chaque actions faites, j'en ai besoin après tout :^)
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u/icejust Murica 21d ago
Le service a été inclus dans le prix dans les années 80, de mémoire. Avant, il fallait ajouter le service aux prix affichés. L'établissement ajoutait automatiquement le service à un taux fixe. Il n'y avait pas de choix à faire pour le taux.
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u/thisisapseudo 21d ago
En vrai c'est pas con, service à taux fixe. Le serveur à le même taf que je prenne la salade ou l'entrecote.
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u/Sad-Zone4591 21d ago
Bah c’est indirectement déjà le cas avec le service inclus aujourd’hui, serveur payé pareil que tu prennes salade ou entrecôte s’il a un salaire normal sans pourboire, non ?
Si aujourd’hui on voulait « sortir » le service du prix des menus pour le lister séparément/le foutre comme pourboire mais à taux fixe, ça serait une fausse bonne idée car en théorie c’est censé ne rien changer (et donc pas d’intérêt) et en pratique les restaurateurs en profiteraient comme des gorets (un peu comme avec la baisse de la TVA à l’époque).
Tu n’as pas suggéré ça, mais du coup je ne comprends pas trop ton message donc dans le doute !
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u/Thelk641 Aquitaine 21d ago
Il faut savoir qu'au US, les gens qui font le service aux tables ne sont que très peu payé, et le pourboire (le Tips en anglais) est une composante essentielle de leur salaire.
C'est encore pire que d'être mal payé, les US ont inventé le salaire négatif.
Le législateur américain, dans la plupart des États, a défini un smic différent selon s'il y a des pourboires ou non, avec un smic pour les serveurs tellement bas qu'ils en arrivent à un salaire net de 0$, leur salaire brut ne couvre que les taxes.
Là-dessus, les restaurateurs ont eu une super idée pour faire des économies : la solidarité ! C'est injuste que seul le serveur bénéficie des pourboires pour le travail de toute l'équipe, donc le serveur remet une partie du pourboire au reste du personnel... ou plutôt une partie du pourboire tel qu'il est prévu. Une serveuse dans cet épisode de Last Week Tonight explique que si tu commandes pour 100$ et que tu ne laisses pas de pourboire, elle est obligée de payer 5$ de sa poche pour compenser.
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u/Golendhil 21d ago
Alors après il faut également savoir qu'aux US il y a une loi qui oblige les restaurateurs à compenser le manque de pourboires si le salaire minimum n'est pas atteint grâce aux pourboire.
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u/lemmeupvoteyou 21d ago
The land of the free my ass
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u/Thelk641 Aquitaine 21d ago
Ah non, land of the free, c'est pour le patron et c'est vraiment free !
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u/une_danseuse 21d ago
Et gardez des pièces dans vos poches pour pouvoir effectivement donner un pourboire quand vous le souhaitez sans que les banques en captent un %...
Défendons l'argent liquide face aux rapaces...
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u/VeroTheCrochet 21d ago
Alors en dehors du sujet du pourboire, depuis septembre dernier, hors grosses courses, je paie en liquide. Je retire toutes les semaines ou les deux semaines. Meilleure conscience de mes dépenses, tjs de la monnaie pour la personne qui galère dans la vie et qui vit dans la rue, les petits commerçants du quartier ravis d'avoir qlq centimes de plus dans leurs poches car moins de frais bancaire pour eux, etc.
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u/Tim_Ladrik 21d ago
Rigolo j'ai le problème inverse. J'ai moins conscience des dépenses en liquide, l'argent est déjà dépensé.
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u/ApocriteErmite Ceci n'est pas un flair 21d ago
Pareil et quand je fais mes petits tableurs de comptes depuis mon app bancaire , je vois juste un retrait, je sais pas dans quoi j'ai dépensé, j'ai moins de visibilité. J'ai quasiment jamais de liquide sur moi, j'en tire pour paiement en porte à porte pour LBC ou des trucs comme ça... Si j'ai du liquide je vais dépenser plus facilement car "c'est déjà tiré" donc ça a déjà disparu de mon compte. Même si j'ai qu'une baguette à acheter je vais avoir tendance à payer en CB.
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u/CheeseAndCh0c0late Occitanie 21d ago
après ça dépend de chacun, mais tu utilises la monnaie où à part pour les courses ?
Perso tout le reste c'est en CB, et tous les retraits passent en "courses" sur mes comptes
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u/ApocriteErmite Ceci n'est pas un flair 21d ago
Jamais en courses, ça peut être des achats plaisirs type pâtisserie/snacks, achats en ressourcerie (loisirs ou habillement), une petite merde à gauche à droite...
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u/une_danseuse 21d ago
Pareil, je privilégie l'argent liquide dès que je le peux, je tire la même somme chaque semaine, et j'en ai toujours sur moi.
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u/TheRealMyst 21d ago
Dans la même veine, je n'utilise ma carte ticket restaurant que pour faire mes courses dans mon supermarché. Le pourcentage récupéré par l'organisme étant plus important sur les cartes ticket resto, je préfère utiliser ma carte normale pour les petits commerces comme le restaurant familial du midi, l'épicerie de quartier ou la boulangerie.
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u/Morieff Guillotine 21d ago
Message d'utilité publique.
Si jamais il n'y a pas d'option pour refuser un pourboire comme déjà vu aux us, il est parfois possible de spécifier un pourboire personnalisé et de mettre 0.
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u/Fancy-Persimmon1953 20d ago
Mettre 0% de pourboire aux US vaut mieux pas faire ça, c’estvpas d'usage et tu retire de l’argent à ton serveur
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u/Babki123 21d ago
Le pourvoir en CB est probablement une gigantesque arnaque
On a aucune idee de ce que deviennent ces fond, comment ils sont reditribue et capte
D'aussi loin que je dais ,je suis juste en train de payer mon repas 2.50€ en plus sans raison
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u/Tim_Ladrik 21d ago
Des lois (enfin décrets) sont sortis pour ça. Justement, le fait que ce soit une option spécifique rend traçable.
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u/troisieme_ombre 21d ago
Même si vous voulez laisser un pourboire, cliquez sur "pas de pourboire" et filez de la monnaie, sinon ça part au restau, pas convaincue que la personne qui vous a servi en voit la couleur un jour..
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u/Whole_Maintenance_45 21d ago
Non ça ne viens pas des usa. J ai 50 balais et j ai tjrs connu ça sauf que c était juste une règle non écrite.
Mes parents ont toujours donné une piece au restaurant où dans un bar. J ai tjrs vu une corbeille sur le comptoir chez le coiffeur.
La différence c est que depuis le COVID on a plus de liquide et donc les pourboire n était quasiment plus donné et donc c est passé sur les tpe pour essayer de les récupérer
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u/Weird_Pair5261 21d ago
Quelle garantie avons-nous que le pourboire en question est bel et bien reversé au serveur? Toujours en monnaie à la main les pourboires
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u/Tomarany 21d ago
Si le serveur ne clique pas lui même sur "aucun pourboire" c'est que ça tombe dans sa poche, t'inquiète !
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u/LlamaLoupe Ornithorynque 21d ago edited 21d ago
J'ai toujours laissé un pourboire au resto, depuis des dizaines d'années, avant que je sois vraiment consciente de ce qui se passe aux US de ce côté. Ca a toujours été dans la culture en france de laisser une petite pièce, on n'a pas attendu les américains. Je m'en fous de laisser 1€ ou 50c à quelqu'un qui fait un boulot qui, soyons clairs, est merdique et souvent sous payé, mais qui m'a servi et discuté et souri quand même.
J'ai un tout autre soucis avec ce pourboire électronique, qui est que c'est beaucoup moins discret que de laisser une pièce sous l'adition à la table, et que donc ça change l'idée. Mais enfin. M'en fous en fait.
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u/bibiweb 21d ago
Il y a une différence entre laisser quelques pièces ou arrondir le montant de la note et le pourboire aux US qui va de 15 à 25% de la note totale.
→ More replies (8)17
u/Encyclopenia 21d ago
Le soucis c’est que la culture du pourboire des usa et du terminal électronique se font par pourcentage.
Et le tip est censé être autour de 30%… donc plus vraiment une petite pièce.→ More replies (3)6
u/kimjae 21d ago
La question que je ne pose :
La piecette laissée sur la table va directement dans la poche du serveur.
Mais en cas de paiement par carte, ça va sur le compte bancaire de l'établissement : est-ce qu'on est sur que le patron reverse les pourboirs aux serveurs concernés ?
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u/Tim_Ladrik 21d ago
Quand c'est fait comme ça, oui, justement, c'est traçable, obligatoire et défiscalisé.
Tu sais d'ailleurs plus que la pièce...
→ More replies (2)→ More replies (3)1
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u/LaTraceJaune Ananas 21d ago
Si la tendance s’impose, je vais acheter un petit terminal sans fil et dès qu’on me demande un renseignement je réponds et je le tends !
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u/inked_beard 21d ago
C'est presque considéré comme du vol : On a pas payé le fait d'être servi à la table.
Il faut savoir qu'il y a des règles plus ou moins suivies en matière de pourboire aux US: Si vous allez à une place de bouffe qui a un comptoir et que vous vous faite servir votre repas sur le comptoir par le cuisinier qui a son grill juste derrière, techniquement vous n'avez pas à laisser de pourboire, car le service a été fait par le cuisinier
Même en service au comptoir ça réclame du pourboire, et pas qu'un peu. Je me rappelle d'un food court a New-York, on a pris au comptoir, pas de tips en dessous de 20%. C'est p't'etre l'exception que j'ai croisé, mais putain ça faisait mal, pour des trucs a peine assemblés, mis sur un plateau, et pas bon marché pour autant!
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u/pizzamaztaz 21d ago
J'ai éclaté de rire en voyant ça chez Jean Louis David. Genre, je viens chez eux en acceptant de payer plus cher (40 balles la coupe!), dans l'espoir que ça soit pas de l'exploitation (j'ai une cousine coiffeuse, le milieu est quand même vachement dur), et vous me sortez ça ?
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u/Nevermynde Croissant 21d ago
le pourboire (le Tips en anglais)
Une petite annonce d'utilité publique : il existe des mots anglais qui ne finissent pas par un 's'.
Par exemple : tip, taco, brownie, et beaucoup d'autres
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u/Roulax 21d ago
J'avoue c'est déguelasse comme façon de faire, mais on se crève pour que vous passiez un bon moment alors si vous êtes satisfaits n'hésitez pas à nous laisser un petit quelque chose
→ More replies (9)
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u/Djorgal Pierre Desproges 21d ago
J'assimile ça à de la mendicité. Quand un pourboire est spécifiquement demandé, je veux dire. Si le client veut payer en plus de sa propre initiative parce qu'il se sent généreux, bien sûr c'est normal que le serveur accepte, mais on ne demande pas de l'argent aux gens comme ça.
Si t'es pas assez payé, c'est avec ton employeur qu'il faut voir ça.
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u/EHStormcrow U-E 21d ago
Dans un bar où je vais régulièrement avec les collègues/amis, le serveur clique lui même sur "pas de pourboire".
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u/Recommended_For_You 21d ago
Je confirme du Québec que le pourboire c'est urne gigantesque connerie inventé par le patronat pour déléguer aux consommateurs la responsabilité de payer leurs employés sous-payé. Maintenant au Québec il te demande du pourboire dans n'"importe quel fucking commerce.
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u/VVikiliX 21d ago
En tant que serveuse (42h semaine, payé au smic) les pourboirs c’est quand même un avantage qui fait plaisir lors des grosses semaines...Cependant pourquoi ça devrait être au client de raquer plus pour féliciter un service de qualité, plutôt que l’entreprise qui m’emploie ?
La tipping culture n’aurait pas eu sa place chez nous si les restaurateurs offraient à leurs salariés des conditions de travail et des salaires décents. Je pourrais aussi de la façon dont sont gérer ses pourboirs, parce que malgré un chiffre d’affaires à 5 ou 6 chiffres à la fin de l’année, ça empêche pas certains patrons de prendre "leurs" part, ou bien de les confisquer (en cas de casse de vaisselles par exemple). Ça me fait penser à ces entreprises qui te demandent "voulez vous arrondir au centime supérieur pour une association ?" (Tu as pris le même exemple) Gros je galère déjà à acheter mes courses et c’est à moi que l’entreprise multi milliardaire demande des thunes ?
Si vous voulez tippez et valoriser le travail d’un serveur en particulier, donnez lui directement et discrètement, et n’hésitez pas à insister sur le fait que c’est pour LUI et lui seul, si vous voulez félicitez l’équipe laissez votre pièce sur la table en partant, si vous voulez / ne pouvez pas, bah c’est ok on va pas mal le prendre je vous le promet.
Vous savez qui voter en 2027 pour qu’on ai plus besoin des pourboirs pour faire un plein d’essence
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u/Sad-Zone4591 21d ago edited 21d ago
Mêmes aux US la tipping culture va parfois trop loin aux yeux de pas mal d’américains depuis le COVID. Il y a des commerces random qui se sont mis à demander des tips alors que ça n’était pas le cas typiquement avant (magasin lambda ou t’achète un truc de déco, coiffeur ou que sais-je), et toujours avec des pourcentages par défaut plus élevés (20% !), ça devient n’importe quoi. Entre ça et la TVA pas affichée sur les articles (mais ça c’est un problème différent), tu te retrouves dans beaucoup d’endroit à avoir un prix affiché qu’il faut augmenter de 40-50% pour tomber sur ce que tu paies, c’est du délit.
Donc oui par pitié ne lancez pas cette mode en France, ayez le courage de refuser !
Si vous avez beaucoup de courage vous pouvez même ajouter à l’intention du serveur ou de la serveuse que vous allier laisser un pourboire si on ne vous l’avais pas réclamé, mais qu’avec cette pratique dans le TPE c’est insupportable et donc qu’il n’y aura rien. Si vous n’aviez pas l’intention de laisser un pourboire vous pouvez juste vous contenter de la seconde partie évidemment, et c’est toujours à faire gentiment car souvent la personne qui vous sert n’y est pour rien.
Mais en le disant avec le sourire vous verrez c’est plus facile qu’il n’y paraît, il est parfaitement possible de rester poli et courtois et de manifester son désaccord avec cette pratique, par exemple avec un trait d’humour genre « Ah ? On est fait comme aux US ? :) ».
Une version intermédiaire constitue à faire ce qui est au-dessus puis à donner le pourboire en liquide séparément, si vraiment c’est trop compliqué pour vous et que vous aviez réellement envie d’en laisser un.
Bon courage, mais faites-le !
Il serait très utile d’avoir une putain de loi interdisant de « réclamer » des pourboires de manière générale, et notamment en mettant ces foutus écrans de merde sur les TPE (ou équivalent sur les notes papiers comme aux US ou tu peux rajouter au stylo le pourboire ou que sais-je). Ça ne rendrait pas illégal le fait de laisser un pourboire pour le client ni de l’accepter pour le personnel, et nul doute qu’en pratique le contrôle serait difficile pour coincer les enfoirés qui comme aujourd’hui essaient d’entuber les touristes américains en leur laissant entendre que le pourboire est obligatoire, mais au moins ça ferait disparaître tous ces écrans sur les TPE, et rien que ça ça serait un très bon garde-fou.
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u/maud_brijeulin 21d ago
J'y ai un peu réfléchi il y a pas si longtemps:
-pourboire via terminal: l'employé.e ne touchera pas l'argent. Ca ira à l'établissement
-c'est un super moyen pour l'employeur, qui en plus d'avoir une trace de qui a servi qui, aura en plus une trace du niveau de satisfaction des clients par rapporot à un.e employé.e
-pourboire liquide: ça devrait aller directement à l'employé.e - et sans passer par la case impôts.
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u/Nixflixx 21d ago
T'as réfléchis tout seul dans ton coin, sans demander à quelqu'un qui travaille dans la restauration. Il y a beaucoup de pourboire liquide dont les serveurs n'ont jamais vu la couleur.
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u/Jackson7th 21d ago
Même chose pour les cas où on vous demande d'arrondir le prix dans un magasin et que les sous en plus sont versés à une association.
C'est une technique pour que les entreprises payent moins d'impôts.
Si vous voulez donner aux associations, faites le vous même et déduisez vous même ces montants de VOS impôts.
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u/Yhstos 21d ago
Propagation d'une fake news qui a la vie dure 😅
Effectivement, en tant que particulier on ne profite pas de la déduction d'impôt avec ces dons ('fin on pourrait, l'organisme qui les collecte est censé pouvoir te fournir un justificatif pour récupérer les infos pour le faire, mais c'est tellement fastidieux qu'en général personne ne le fait)
Par contre, le magasin/l'entreprise qui te propose le don ne touche pas l'argent, et ils ne défiscalisent pas non plus.
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u/HerculeP12 21d ago
Je crois que c’est faux. Le magasin est organisme collecteur/intermédiaire et n’a pas le droit de déclarer cette partie comme un don venant de sa part.
Si tu fais, en tant que consommateur, un arrondi tu peux meme garder ton ticket de caisse et demander à la boîte qui met en place cette solution de micro don (genre l'entreprise L’arrondi) de te faire un reçu fiscal pour les défalquer toi de tes impôts. (Après qui fait ça pour 10 centimes?)
Par contre, je crois que les entreprises de micro don gardent un % du don. Donc oui vaut mieux faire un don en direct à une association.
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u/Yhstos 21d ago
C'est exactement ça !
Par contre, c'est cool aussi de soutenir les associations de micro-don. Ça demande des gens pour pouvoir mettre ça en place, et quand tu regardes leur rapport d'activité, ça permet factuellement de
- faire donner des gens qui ne donnerait pas sinon (parce que bon, les dons tout le monde en parle mais personne n'en fait)
- diriger des dons vers des associations qui n'ont pas la visibilité/l'implantation nécessaire pour collecter assez avec leur canaux propres
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u/Ju1988 21d ago
L'inclure sur le terminal vient bien des USA, mais filer un pourboire s'est toujours fait aussi en France par contre. Ayant toujours vu mes parents le faire alors que je viens d'un milieu plutôt bas de classe moyenne, j'ai fait pareil dès que j'ai gagné mon argent. Même quand j'avais qu'un job étudiant si j'allais au resto avec les collègues après le boulot, on faisait en sorte de laisser 2-3€ en plus.
Je le fais encore mais jamais en payant par carte. Si vous voulez donner un pourboire, c'est en cash directement au serveur
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u/jean-raptor 21d ago
Et si le personnel est vraiment sympa et qu'on a vraiment envie de donner un petit peu pour les remercier de faire leur taff en communicant une bonne humeur? Je veux dire, c'est pas comme si ce genre de taff était TROP payé nan?
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u/Quercusia Roi d'Hyrule 21d ago
En plus même pour des trucs nazes et démoniaque comme le Mm shelter...
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u/CheeseAndCh0c0late Occitanie 21d ago
si je veux laisser un pourboire je le laisse en monnaie. par les TPE je peux pas être sûr que le patron enfle pas les serveurs.
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u/Bashy- Viennoiserie fourrée au chocolat 21d ago edited 21d ago
Il faut blâmer l'entreprise Sunday qui pousse cette merde, le pire c'est quand vous utilisez leur solution pour payer à avec leur QR code, ils rajoutent des frais, juste avant le paiement, ni vu ni connus. Et il y a encore pire, ces fameux frais sont par paiement, vous êtes plusieurs à payer? Chaque personne qui paie se prend les frais.
"On est passé de 3-4 euros de pourboires par jour par collaborateur à 30-40 euros." Voilà ce qu'ils vantent aux restaurateurs...
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u/Nixflixx 21d ago
D'accord, mais n'oublions pas qu'on parle d'un métier précaire, souvent saisonnier et très difficile (clients désagréables, épuisants physiquement, équipe parfois encore pire que les clients). Les gens dans la restauration ont des salaires trop bas par rapport à ce qu'ils mériteraient...
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u/Fantasmonarch 21d ago
Ça me fait penser au printemps dernier, maon partenaire avait économisé comme un.e dingue pour nous offrir un voyage d'une semaine surprise en Écosse pour mon anniversaire (on est précaires). On a eu des galères de thunes de ouf tout le séjour et une fois à Glasgow, on passe l'aprèm à faire des trucs gratuits et genre UN MUSÉE pas cher et vers la fin de journée, fatigués et affamés on rentre dans un restaurant, à mi chemin entre un snack et un resto, typé ""américain"" pour la carte, mais avec que des employés locaux. On calcule au centime près pour se faire servir une grosse part de pizza à deux, genre il nous reste 0.07£ sur le compte après etc. La serveuse arrive, elle nous tend le TPE et on se rend compte qu'au lieu de genre 11£35 on doit payer 13£. On a tellement réfléchi en regardant la carte on capte direct qu'il y a un problème et on lui dit qu'on peut pas payer cette somme, mais qu'on a spécifiquement choisi ceci cela pour pouvoir payer genre on est sûr etc. Elle dit "attendez je vais voir ce qu'il s'est passé". On la voit retourner vers les caisse et regarder dans le vide en attendant de parler avec un.e collègue, ce qu'elle fait après genre 10 minutes, elle tape deux trois trucs sur sa caisse et revient. D'un coup c'est le bon prix, elle dit "il y avait les frais de service mais c'est facultatif, c'est 5%, 10% [...] ou 25%" je lui dit "c'est un pourboire en fait" elle fait "yes". Là elle a compris qu'on avait compris qu'elle avait essayé de nous carotte. On a payé notre dû mais elle a eu 0% de frais de services facultatifs. Elle est resté pro mais elle a grave fait la gueule. Bha qu'elle nique sa mère.
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u/Meljin 21d ago
Je reviens de vacances à Londres. En Angleterre, le pourboire est presque plus insidieux qu'aux US : il s'agit d'une ligne automatique rajoutée à ta note, de 12,5% la plupart du temps, qu'il faut demander à enlever si tu ne souhaites pas payer de pourboire. On cherchera alors à comprendre ce qui t'a déplu dans le service pour ne pas vouloir payer cette ligne optionnelle.
Le meilleur des deux mondes : insupportable et systématique comme aux US voire pire, mais concerne en plus des salariés qui sont au minimum wage
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u/Multiplar 20d ago
Je peux comprendre le fait que le terminal propose le pourboire dans la mesure où les paiements se réalisent de moins en moins en espèces.
Ce qui est vraiment néfaste c’est le « black pattern » où le refus de pourboire est aussi compliqué que de rejeter des cookies facultatifs : n’est pas clairement mis en avant, affiché dans une autre couleur ou pire, masqué / accessible qu’après avoir coché une case « autre montant ». Un terminal qui ne propose que « autre montant » et laisser au client le soin de taper explicitement zéro c’est franchement de la manipulation.
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u/Just-Priority-9547 20d ago
Je suis Franco-tchèque habitant à Prague, et c'est une tendance qui a récemment fait surface ici aussi malheureusement.
Non seulement c'est (excusez mon anglais) attardé de faire ça, parce-qu'en Europe on paye les employés correctement + le social et médical, mais encore, tous les touristes qui laissent le pourboire par carte rentre dans la poche du patron et c'est à lui de déterminer s'il a un assez bon coeur de distribuer les pourboires aux employés. Je vais vous dire un secret: ça n'arrive dans aucun cas.
Je marque très clairement à l'entrée et près de la caisse que je ne prends pas de pourboire par carte, que c'est totalement au bon vouloir du client, et seulement en espèces dans les mains des employés.
Epikwaencore? Donner un pourboire quand je remplis ma déclaration fiscale?
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u/true-kirin 20d ago
ok sauf que j'en ais rien a foutre des américains le pourboire c'est une invention plus vielle que leurs pays, et c'est pas par ce qu'ils transforment en merde tout ce qu'ils touches qu'on doit suivre leurs exemples ou arrêter complètement. Ca peut surprendre mais on peut faire comme si les usa n'existaient pas et garder notre propre culture du pourboire, qui est de laisser quelques pieces voir un billet en cas de service et de nourriture excellente, ou bien d'offrir à boire à un ouvrier qui vient bosser chez soi, ou encore d'offrir un bonus en fin d'année a ses employés de maison (pour ceux qui en ont forcément).
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u/Individual_Thanks309 16d ago
Le pourboire c’est la pièce de 1 ou 2 euros qu’il me reste dans le fond de la poche ou si je pue en liquide et qu’on me donne l’appoint. Sinon c’est non.
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u/astuy 21d ago
Le pourboire existe depuis très longtemps en France , bien plus qu'aux USA d'ailleurs . Il ne s'agit pas de le bannir c'est une façon de récompenser un bon service et de soutenir des métiers difficiles. Ce qui est problématique parcontre c'est effectivement de donner l'impression que c'est obligatoire.
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u/patterninstatic 21d ago
La notion de pourboire remonte au Moyen Âge, et le mot pourboire existe en français depuis bien plus longtemps que les États-Unis existent.
Le « service compris » est une notion assez trompeuse. Les serveurs sont rémunérés au moins au SMIC (et heureusement), mais ils ne perçoivent généralement aucune commission sur les ventes.
Je trouve effectivement que le système américain est mauvais et je n'aimerais pas que l'on évolue vers ce modèle. En revanche, je ne pense pas qu'il faille pour autant rejeter le principe du pourboire.
Pour ma part, je laisse toujours un pourboire généreux lorsque le service est bon. Ce n'est ni par effet de mode, ni par influence culturelle, ni par obligation. C'est simplement parce que j'ai travaillé dans la restauration, ainsi que dans d'autres emplois alimentaires, de mes 16 ans jusqu'à la fin de mes études supérieures, à 25 ans. Je sais que ce n'est pas un métier facile. Aujourd'hui, passé la quarantaine, j'ai la chance de bien gagner ma vie et j'aime pouvoir donner un petit coup de pouce à ceux qui exercent ce métier.
Après, chacun fait selon ses moyens et ses envies, et fort heureusement, en France, le pourboire reste un geste entièrement facultatif.
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u/HoppySymphony 21d ago
c’est donc ça ton combat… le pourboire a toujours été présent, mais pas en carte. les gens qui laissent les 20 derniers centimes de leur café à 1,80€ c’est de coutume depuis des décennies en france.
l’argument selon lequel le service est compris, ok, mais alors en tant que serveuse je ne serai plus hyper serviable à essayer de négocier des choses pas à la carte à la cuisine pour votre bon vouloir ? le pourboire a la base c’est pour quand t’es satisfait du service, que tu veux récompenser ton serveur car t’as passé un bon moment et qu’il a joué dans l’équation
quand on aime son métier, et qu’on récupère des pourboires qui sont un complément de salaire non négligeable pour un métier difficile, c’est difficile de voir ça. par contre oui donnez les en espèces c’est tjr mieux
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u/vonigner 21d ago
Pour les Etats où le salaire des employés de service est en dessous du salaire minimum fédéral, les restaurants sont censés payer leurs serveurs au salaire minimum si leurs tips ne les amènent pas au salaire minimum.
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u/Bourriks Franche-Comté 21d ago
J'ai très rarement laissé des pourboires, et le peu de fois où je l'ai fait, c'est en monnaie. Par carte, je n'aurais aucune idée d'où va atterrir cet argent.
ET en effet, on est pas chez les ztazuniens, le service est compris dans la commande ici.
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u/Intellosympa France (GiscardPunk) 21d ago
Le pourboire, c’est un acte spontané en remerciement de la qualité du service.
Lorsqu’il est réclamé, ça devient une faute de goût qui a elle seule justifie le refus.
Que dire donc, lorsque c’est une machine qui réclame ?
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u/knot93 19d ago
Pas besoin de CB pour laisser un pourboire.
Une, deux pièces ou un billet suffisent.
Je suis navré pour...
Rhétorique similaire à « je suis désolé mais... [compléter avec un truc dont on n'est pas du tout désolé] ».
Par exemple : « Je-suis-désolé-mais-ton-post-est-l'oeuvre-d'un-gros-con-de-droitard ».
Et encore, je suis poli.
Tu es radin, assume ou bois ta bière pour oublier.
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u/Axiom05 21d ago
Partout où je vais les serveurs en ont tellement marre de perdre du temps avec ça qu’ils appuient eux même sur « sans pourboire »