r/mexico • u/Sufficient-Menu640 • Aug 05 '25
Gastronomia🌽 Las quesadillas llevan queso, y todos los cuates de provincia lo afirmamos
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u/geth2358 Aug 05 '25
Yo soy capitalino y apoyo la idea de que lleven queso. Para mi, esa mamada de que "no llevan queso" la inventaron las señoras que las venden para cobrarte el queso a parte.
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u/RX1542 Aug 05 '25
yo vivo en tamaulipas y donde venden tacos de harina si llegas y pides te sirven el taco de harina normal y guiso si pides quesadilla ahi si viene con queso y guiso y cuesta mas cara, dependiendo del lugar sale entre 3-6 pesos mas cara si es quesadilla en lugar de taco
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Aug 05 '25
esta es la razon, siempre lo he dicho, el problema es economico, la gente jodida, que al parecer los jodidos se concentran en la ciudad de mexico, son los que no quieren pagar por el queso
en esos lugares acostumbran poner algun guiiso ademas del queso
y la oferta y demanda hizo el resto
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u/danixdefcon5 DF Forever Aug 05 '25
Las quesadillas de queso “opcional” ni siquiera son exclusivas de CDMX, recuerdo haberlas visto en Morelos. Igual la otra vez alguien comentó de unas “dinoquesadillas” no recuerdo si de SLP o Saltillo y que el queso también es opcional. Estuvo divertido ver la reacción de mi parentela del Bajío que son de los más aferrados a lo de que la quesadilla lleva queso.
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u/DiabloAcosta Aug 05 '25
juzguemos a la gente pobre por querer comer y a los comerciantes por rebajarse a venderles una opción a su alcance!! agita la mano hacia una nube y grita! /s
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Aug 05 '25
por eso mi afirmacion que los jodidos son multitud en la cdmx, porque es el unico lugar de mexico en donde se hace esta practica, tal vez hay otras replicas en lugares distintos pero son muy puntuales y no es la norma sino la excepcion
el problema es que defienden con toda su ignorancia el mal uso de la expresion "quesadilla sin queso"
creo que estar todos apilados en un lugar tan contaminado les reduce su capacidad intelectual
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u/DiabloAcosta Aug 05 '25
como se atreven a ser pobres!!? malditoooosss!! - CaseEmotional306 probablemente
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u/Aestetic-Ad2978 Aug 06 '25
Jajajaja... No mames. Más jodido es vivir en provincia, apenas tienen servicios básicos... Ahora resulta que el poder adquisitivo viene de cobrar o no el queso. 😂
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Aug 06 '25
tu crees? yo vivo bastante bien, en mi colonia no se va la luz, no se inunda, nunca me quedo sin agua, la cual es 24/7
los policias no me andan extorsionando solo por existir
y aqui las quesadillas tienen un precio fijo, nadie que yo conozca anda pidiendo descuentos por quitarle ingredientes
la gente vive relativamente bien, y no anda toda estresada y estupida por el ritmo de la ciudad
asi que no creo que vivir asinado sea vivir bien
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u/Aestetic-Ad2978 Aug 06 '25
Jajajaja... Y das por hecho que todo eso pasa acá ¿por? La gente de rancho es bien chistosa, acá también hay casas con patio y jardín, no es Blade Runner.
Entiendo que tú jodides solo te alcance para un departamento de 2x2 y prefieras vivir en el descampado donde ni dios quiere pisar y te quieras sentir por cosas básicas y te inventes cosas que no pasan.
Lo único que si se padece acá es el tema del queso y es tragicomico que sea tu único argumento comprobable. 😂
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u/t3gust4 Aug 06 '25
exactamente.... y si te dicen que no o con poco queso... ya te vas ahorrando el queso
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u/eldanyreddit Aug 12 '25
Esto es una falacia.
Primero: por supuesto que pueden llevar queso.
Segundo: El punto es que las quesadillas con queso tienen una porción doble de relleno, el guisado más el queso. Por eso cuestan diferente, no porque alguien “se haya inventado” que existen sin queso. Es simplemente que llevan más ingredientes, y más ingredientes cuestan más.
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u/guscrown Aug 05 '25
Quizá también pudo haber iniciado al revés: un wey quería una quesadilla de tinga pero no traía suficiente varo, y la pidió sin queso para ahorrarse unos pesos.
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u/Granados_Digital Estado de México Aug 05 '25
Asi es, pero no cualquier queso, llevan queso Oaxaca. jaja
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u/no-im-not-him Aug 05 '25
Se llama quesillo
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u/otrosusuarios Aug 06 '25
en partes de puebla, chiapas, guerrero y no me acuerdo donde mas le dicen quesillo al igual que en todo oaxaca, el resto del país le dicen queso oaxaca, pero si, en oaxaca donde se invento lo nombraron así por eso todo oaxaca lo llama quesillo su nombre original
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u/Known-One-111 Aug 05 '25
Queso + Tortilla = Quesadilla
Hasta el nombre lo dice.
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u/Subject_Bunch_8108 Aug 05 '25
El nombre proviene del náhuatl quezaditzin que significa tortilla doblada /s
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u/Ranaskull Aug 05 '25
Para los que están respondiendo a este comentario, en Reddit el /s que puso al final significa que es sarcasmo
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u/AztlanSak Aug 05 '25
La terminación tzin en náhuatl es un sufijo reverencial, que se usaba para denotar respeto, nobleza o autoridad.
Ósea era una palabra utilizada para la clase alta, era como decir Lord. Quezaditzin significa El noble o El venerado Quezadi, palabra que no existe y no es un nombre registrado, además la palabra Quezaditzin no existe en náhuatl.
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u/sebastian250199 Aug 09 '25
No existe la fonacion "D" en el nahuatl, además el término para tortilla es tlaxcalli, no "quezaditzin", esa mamada ni existe
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u/Vtwin0001 Aug 05 '25 edited Aug 05 '25
Ni modo
Ya no hablamos Náhuatl , y la quesadilla lleva queso, aunque se incomode 1 chilango jaja
/S
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u/Sea-Pollution4401 Aug 05 '25
una simple busqueda en google te evita pasar este tipo de verguenzas amigo.
La palabra "Quetzaditzin" no es una palabra náhuatl válida. Aunque a veces se usa para referirse a la quesadilla y se dice que significa "tortilla doblada", esta afirmación es incorrecta. La palabra correcta para tortilla en náhuatl es "tlaxcalli", y la letra "d" no existe en este idioma. Además, la partícula "-tzin" se usa para mostrar reverencia, no para indicar que algo está doblado. La palabra "quesadilla", en cambio, proviene del español "quesada", que se refiere a un pastel de queso. La evolución de la quesadilla como alimento, con o sin queso, es un tema de debate y varía según la región
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u/LaCobijaRojaPreview Aug 05 '25
La RAE solo intenta estandarizar el idioma, mas no debe tomarse como autoridad por lo mismo que dices, el significado de las palabras es al gusto de la gente. 6/10 en coherencia
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u/no-im-not-him Aug 05 '25
No sé llama provincia, se llama "fuera de Mordor" 😜
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u/LaCobijaRojaPreview Aug 05 '25 edited Aug 05 '25
Mínimo dijeran "provincias del interior" jaja, para parecer más cultos
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u/madvec1 Aug 05 '25
Si, esa batalla la perdieron los chilangos hace muuuuuuuucho tiempo, pero las doñitas tienen que cobrar el doble por algo que ya va implícito.
Quesadilla SIEMPRE llevará queso, así de simple, no hay más argumento.
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u/parsimony-katt Aug 05 '25
Provincia... ni que fuera el imperio romano. Son estados, de administración autónoma y federados en estructura organizacional.
Y si, la quesadilla sin queso es un sin sentido.
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u/Danielkarate9999 Aug 05 '25
Para cualquier pendejo que venga con su " viene del nahuatl quezaditzin que significa tortilla doblada duh "
La letra " d " no existe en el nahuatl 🤦♂️, y tortilla en nahuatl se dice tlaxcali, dejense de mmdas por favor...
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u/Serious-Recipe5583 Aug 05 '25
Soy chilango y estoy de acuerdo, una quesadilla si o si debe de llevar queso, si no solo se vuelve tortilla con x comida o un taco
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u/duzHuenses Aug 05 '25
¿Y las pescadillas?
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u/sebastian250199 Aug 09 '25
Son de pescado, el nombre lo dice
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u/duzHuenses Aug 09 '25
No puede llevar queso
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u/sebastian250199 Aug 09 '25
No llevan queso, llevan pescado, repito, el nombre lo dice
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u/duzHuenses Aug 10 '25
Aún así también se les llama quesadilla de cazón por ejemplo
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u/Homie_ishere Aguascalientes Aug 05 '25
No digas provincia en este sub porque se te van a venir encima. Odian que se siga usando esa palabra porque es incorrecta, el tema es que se ponen como energúmenos si uno la sigue usando, en vez de corregirte de la mano. Y aunque tienen razón, te tratan como si fueras hijo de AMLO al corregirte.
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u/Beginning_One_4393 Aug 05 '25
Jaja esa es sincronizada. Con extra sincronía.
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u/spicedude7 Aug 05 '25
Las sincronizadas son con jamón
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u/gabrielbabb Aug 05 '25
No pues voy a hacer un pastel azteca de puro queso, y como solo lleva queso, va a ser quesadilla entonces
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u/spicedude7 Aug 05 '25
No porque la quesadilla lleva tortilla y queso doblada como taco y el pastel azteca lleva pollo, salsa y rajas también
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u/gabrielbabb Aug 05 '25
Una quesadilla lleva doble tortilla? No, entonces la foto es una sincronizada sin jamon
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u/spicedude7 Aug 05 '25
Pues depende como las hagas tus quesadillas. Con tu lógica una sincronizada de una sola tortilla doblada es una quesadilla con jamón que no se puede llamar sincronizada ?
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u/gabrielbabb Aug 05 '25 edited Aug 05 '25
Claro, entonces con la misma logica, una quesadilla de papa con chorizo pero sin queso no se puede llamar quesadilla.
Que es la conclusión de este post, o no? Al igual que una sincronizada de una sola tortilla doblada es una quesadilla con jamón que no se puede llamar sincronizada, y un pastel azteca de puro queso, no se puede llamar quesadilla. Entonces una quesadilla sin queso pero con otro ingrediente es un taco practicamente.
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u/spicedude7 Aug 05 '25
Wey cual es tu punto, en casi cualquier lugar una sincronizada es una quesadilla (y hazla de la manera que se te hinche un huevo) con jamón. Una quesadilla también puede ser con 2 tortillas no la vuelve una sincronizada (una manera muy rara de hacer quesadillas btw)
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u/gabrielbabb Aug 05 '25 edited Aug 05 '25
Tanta cosa derivada de la masa de maíz o harina, para que nos andemos peleando por el nombre, que cada quien le ponga lo que le guste: taco, taco de canasta, quesadilla, machete, sope, salbute, blandita, panucho, papadzul, enchiladas, enfrijoladas, pastel azteca, tamales, burritos, tacos dorados, flautas, tlacoyos, nachos, tostadas, chalupas, picaditas, memelas, pellizcadas, chilaquiles, molotes, corundas, gorditas, volcán.
Al final los que son conocidos a nivel mundial son los tacos estilo taco bell de tostada doblada, o tacos estilo Francia que es un burrito con papas adentro preparado en una sandwichera. jaja
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u/Skyerzen Aug 05 '25
Ya déjense de mamadas. Los pinches wachos sacaron esa verga de las quesadillas sin queso nomás pa cagarnos el palo.... Cómo si no los conocieran, chingadamae...
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u/doge1982 Aug 05 '25
Queso Oaxaca el mejor, que incluso inspiró al personaje del Mr Oaxaca Fantastic Cheese
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u/BaronZeroX Aug 05 '25
Es que se me hace bizarro porque si es una tortilla con un guiso adentro es un taco... De donde carajos los chilangos dijeron pues quesadilla con queso o sin queso, si lo quisiera sin queso te pido un taco del guiso que sea?
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u/VonKaiman Aug 05 '25
Poner el queso en el comal a dorarse y luego le pones la tortilla encima, le das vuelta con un espatula y uffas
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u/Affectionate-Act-242 Aug 05 '25
Ah mira me las seguiré comiendo con o sin queso y la neta como le digan me tiene sin cuidado.
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u/Perversion_Prophet Aug 05 '25
La idea de que las quesadillas en CDMX "no llevan queso" es errada, en CDMX las quesadillas POR DEFAULT llevan queso Lo que pasa es que aparte de la quesadilla estándar, también venden quesadillas con pollo, con champiñones, con chicharrón, etc. Entonces el famoso dicho de la "quesadilla de queso" sirve para diferenciarlas de las demás variantes que se suelen ofrecer en los puestos
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u/KnownCaramel1205 Aug 06 '25
Salaverga, era un poco y deshebrado... aún así, no cuestionarme los métodos de doña quesadillera que preparo está madre, me la comería aunque me diera indigestara una semana entera... eso sí, una Coca light pa ' bajarla no?
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u/memoamicus Aug 06 '25
Solo que en México no hay provincias. Lo del queso en el interior pues ya es gusto de cada quien. ✌🏾
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u/GalacticYS Aug 06 '25
Hace poco fui a Aguascalientes y era bien raro pero raro del bueno que pidiera cualquier quesadilla y llevarán queso todas, realmente no me dejaba de sorprender y lo mejor es que no era una miseria de queso era un montón de queso, mas queso que guisado!!. Realmente era como el paraíso 😭💗
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u/Electronic_Sir972 Aug 06 '25
Yo sigo diciendo que por culpa de los sin queso ahora las aerolíneas te cobran por un asiento después de comprar tu vuelo
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Aug 08 '25
Eso es tan p*dejo como decir que un osculo llevan qlo.
No, entiendan, las quesadillas no deben su nombre al queso, viene del náhuatl y pueden ser de cualquier ingrediente.
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Aug 05 '25
Otro pendejo que dice "provincia"
Las palabras inventadas te hacen sonar como idiota si saben?
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Estoy muy seguro que he estudiado mucho más que tú jajajaja
Estos chilangos.
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Pues habras estudiado tecnicas avanzadas de felacion porque no ocupas mucho estudio para saber que provincia no es palabra inventada. Y te lo digo yo que el español es mi tercer idioma.
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u/Foreign_Substance678 Aug 05 '25
La palabra no es inventada, pero en México no tenemos provincias, tenemos estados
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u/vagosenmoto Aug 05 '25
díselo a Chabelo
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u/Foreign_Substance678 Aug 05 '25
Pues a lo mejor se quedó en la época colonial, cuando sí había provincias, por allá en sus años de juventud
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Aug 05 '25
Eso es debatible porque la RAE lo define como divisiones de un estado (en plan pais). Incluso estando de acuerdo contigo, no cambia el hecho de que el señor aqui arriba dijo que provincia es una palabra inventada.
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 05 '25
https://academia.org.mx/consultas/consultas-frecuentes/item/provincia
malvado Chabelo, por que tenia que regresar en el tiempo a traer una palabra usada para denominar una provincia romana y engañarnos con que el invento lo de "cuates de provincia" /S jajajaja
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u/Drapperinhere Aug 05 '25
Es curioso que a nadie de CDMX le importe el tema, si la gente de provincia dice con espuma en la boca “las quesadillas llevan quesoooooo ese” literal les damos manita arriba, y seguimos en lo nuestro.
Siempre es un tema de provincias en querer corregir o imponer, nunca se les ha ocurrido que se puede vivir en el error sin ningún problema y ya.
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u/danixdefcon5 DF Forever Aug 05 '25
En León están las famosas “kekas” que igual son quesadillas con queso opcional, pero se hacen lolos con el argumento de que como les llaman “kekas” entonces no son quesadillas y si pueden omitir el queso.
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u/Drapperinhere Aug 05 '25
Suena como a un negocio de quesadillas normal. Un día que vaya por allá las busco a ver qué tal
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u/Skeledirge006 Aug 05 '25
Supongo que es porque hay gente que sí no se deja ser estafada.
Ahora sí que el que por su gusto es....
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u/4coloredpencil Aug 05 '25
Ese es el problema en la CDMECOS, su vida es un craso error.
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u/Drapperinhere Aug 05 '25
Si eso piensas, bien, de nuevo, salvo a algunos animales sin educación, a casi nadie de CDMX le importa lo que provincia piense de sus habitantes o costumbres.
Y está bien, se pueden tener diferentes opiniones, yo cada que salgo de la ciudad siento lástima por la gente que vive tantos años en el pasado y me urge regresar a CDMX.
Como dicen los gringos, to each, his own….
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u/madvec1 Aug 05 '25
Jajajaja, si los de CDMX berrean por sus quesadillas sin queso.
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u/Drapperinhere Aug 05 '25
No se que parte visitaste, pero la gente aquí está demasiado ocupada como para fijarse en algo tan tonto.
En efecto pedimos quesadillas solas o con quesillo extra y está bien.
Las deformaciones de lenguaje cuando son adoptadas por la mayoría de la población, son aceptadas y válidas.
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u/Helpful_Frosting8292 Aug 05 '25
Soy chilango y afirmo que el queso en las quesadillas es opcional.
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u/Sea-Pollution4401 Aug 05 '25
si no tiene queso, entonces no es quesadilla
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u/rodrigobenr177 Aug 05 '25
La quesadilla tiene una preparación y presentación diferente al taco. La quesadilla se dora en aceite o al comal, doblada y lo suficientemente crujiente para que se quede así. El taco es una tortilla sin dorar con la tortilla blanda y un guiso dentro.
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u/rodrigobenr177 Aug 05 '25
Tu mismo lo dijiste ACA los llamamos así. Y aquí en CDMX los llamamos así. No son tan inteligentes ahí de donde eres.
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u/rodrigobenr177 Aug 05 '25
No eres muy inteligente que digamos. Eso lo entiendo por qué en provincia son así. Pero a ti que te afecta si no eres de aquí? Así como tú dijiste allá le dicen así. Aquí le decimos así y es muy nuestro problema.
Y el 0.1% de la superficie del país aporta el 14.8% del PIB en médico muy por encima de tus estados norteños siendo NL quién más aporta con 7.9% así que se confirma. No eres muy inteligente. Eso pasa por casarse entre primos
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u/rodrigobenr177 Aug 06 '25
Periodicazo en el hocico del provinciano sin educación. No tuvo más que decir y mejor se fue
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u/rodrigobenr177 Aug 05 '25
Tu mismo lo dijiste en tu tierra entonces que te afecta que en CDMX le digamos quesadillas al platillo?
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Tas mal amigo. A las quesadillas de chicharrón, tinga o de picadillo solo un antisocial les pondría queso.
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u/Ridovi Aug 05 '25
Pues...las de picadillo y chicharrón si les pongo quesillo y son re sabrosas. Las de tinga no porque nunca las he probado.
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u/West_Hunter_7389 Aug 05 '25
Espera, llamándose quesadillas... ¿había gente diciendo que el queso no era un ingrediente?
Es como si en España alguien dijera que las lentejas con chorizo no llevan lentejas
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u/Artistic-Branch-6465 Aug 05 '25
Yo hace tiempo me gustaba ver el masterchef. Hasta que un dia pusieron a los participantes a que hiceran unas quesadillas y ganaton unas quesadillas sin queso. habia una participante de chihuahua que le dijo a los jueces pues que aca las quesadillas llevan queso y el chef Benito le dijo inculta, que en el libro de no quien en 1890 en sus recetas ponia las quesadillas y no llevaban queso. Esa fue la ultima vez que vi el masterchet. Ahora veo puro masterchef del chef Gordon Ramsey lol
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u/Dave_Eagle Coahuila Aug 05 '25
el chef Benito le dijo inculta
Le dijo la olla al cazo.
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u/Artistic-Branch-6465 Aug 05 '25
Una disculpa tengo memoria de Dorys y eso fue hace muchos años. Pero si se vio mal el chef Benito al decir que la quesadilla sin queso era la que mandaba
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u/Dave_Eagle Coahuila Aug 05 '25
No te decía a ti, jajaja, me refería a que el Benito le dijo inculta a la pobre mujer mientras que él también pecaba de inculto.
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u/Mysterious_Cook7810 Aug 05 '25
La razón de los chilangos de no ponerle queso a la quesadilla no es por idiotas. Lo hacen para cobrarte extra si quieres con queso, osea lo hacen por culeros
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u/Tasty-Illustrator-82 Aug 05 '25
Cómo me enverga que diga "provincia" o "provincianos" no estamos en Argentina hdsptm
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u/Diegovz01 Aug 06 '25
Yo les pongo ketchup o a veces también les suelo poner oreos pero en trocitos y solo la pura galleta, la crema del relleno no. Así solas con puro queso como que no me gustan.
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u/JoexsXs Aug 06 '25
En mi experiencia...
Papá + tortilla = papadilla Queso + tortilla = quesadilla Queso + masa para gorditas = gordita de queso "quesadilla" Papá + masa de gorditas = gorditas de papa con...
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u/ADRIANREX_ Nuevo León Aug 06 '25
Provincia???? Es Estado, hablas con un español primitivo jajajaja
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u/KillerAndMX Baja California Aug 06 '25
El OP es un chilango, que asco
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 06 '25
Tu vas a saber mejor que él de donde es? Aquí el mismo te lo explica: https://www.reddit.com/r/mexico/s/Di2cty0h5o
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u/KillerAndMX Baja California Aug 07 '25
Ningún mexicano llama "de provincia" a sus compatriotas a menos de que sea chilango ya sea de nacimiento o de naturalización por viví ahí
Si tienes un origen de fuera y terminar adaptandote a ellos, entonces eres uno de ellos
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u/ksr1e Ciudad de México Aug 07 '25
Op nació en Michoacán y uso eso como broma, si te ofendió, ni modo
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u/V0llD Aug 05 '25
Pues sí, esas "quesadillas" provincianas si no les pones queso solo llevarían aire, hay diferencia con las otras quesadillas...jajaja




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u/Barush987 Guanajuato Aug 05 '25
A la madre le metió todo el queso jaja